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お食事内容

 

 

松竹梅のコース別に栄養士がバランスのとれた献立を作成いたします。
美味しい「うちのご飯」をお召し上がりください。

 

 

献立メニューの一例

 

※お米は入っていません。

 

朝食メニュー(松) 月曜日~土曜日のメニュー
ビュッフェスタイル(常時15種類)
● 玉子焼き ● 生玉子 ● 納豆 ● 焼魚 ● ウインナー ● 揚物 ● 煮物 ● 梅干・サラダ
● 佃煮 ● 漬物 ● 味付海苔 ● 味噌汁 ● パン ● 牛乳 ● オレンジジュース など
200kcal~300kcal

 

 

昼食(皿盛り)メニュー(松)
月曜日 火曜日 水曜日
● 肉野菜炒め
→ 豚肉・もやし・玉ねぎ・しいたけ
 人参・にんにくの芽
● 蒸し物
→ シュウマイ / 4ヶ
● キャベツときゅうりの塩もみ
→ キャベツ・きゅうり・生姜
● 漬物
● 味噌汁
628kcal
● 鯖の塩焼き
→ 塩鯖・大根
● 焼物
→ 餃子 / 4ヶ・パセリ
● ベーコン炒め
→ ベーコン・しめじ・ピーマン
  玉ねぎ・人参
● 漬物
● 味噌汁
604kcal
● 鶏の唐揚
→ 鶏もも・生姜・キャベツ・レモン
● 里芋の煮ころがし
→ 里芋・キヌサヤ・さつま揚げ
● 梅肉和え
→ 大根・梅肉
● 漬物
● 味噌汁
619kcal
木曜日 金曜日 土曜日
● 煮魚
→ 赤魚・生姜・ねぎ
● 揚げ物
→ 海老フライ・白身フライ
  レタス・タルタルソース
● ポテトサラダ
→ ハム・玉ねぎ・玉子・みかん缶
● 漬物
● 味噌汁
609kcal
● 焼きそば
→ キャベツ・玉ねぎ・人参
  もやし・ピーマン
● 炊き込みご飯
→ たけのこ・人参・椎茸・油揚
  キヌサヤ・木の芽
● 中華春雨スープ
→ 春雨・ねぎ・わかめ
● 漬物
624kcal
● 焼魚
→ 縞ホッケ切身・大根・レモン
● 高野豆腐京風煮
→ 肉団子・人参・高野豆腐・葱
● なめ茸みぞれ和え
→ なめ茸・大根・大葉
● 漬物
● 味噌汁
611kcal

 

 

昼食(弁当)メニュー(松)
月曜日 火曜日 水曜日
● 肉炒め
→ 豚肉・玉葱・人参・にんにく芽
● 蒸し物
→ シュウマイ / 2ヶ
● 玉子焼き
● 焼魚
→ 塩マス
● うずら豆
● 漬物
614kcal
● 鯖の塩焼き
● 焼物
→ 餃子 / 2ヶ・パセリ
● ベーコン炒め
→ ベーコンチップ・キャベツ・人参
● ミニハンバーグ
● ビビンバ山菜
● 漬物
579kcal
● 鶏の唐揚
→ 鶏もも・生姜・キャベツ
● 里芋の煮ころがし
→ 里芋・キヌサヤ・さつま揚げ
● 梅肉和え
→ 大根・梅肉
● ウインナー
● 焼魚
→ さわら生姜漬
● 漬物
638kcal
木曜日 金曜日 土曜日
● 煮魚
→ 赤魚・生姜・ねぎ
● 揚げ物
→ 海老フライ・白身フライ・
  レタス・タルタルソース
● ポテトサラダ
→ ハム・玉葱・玉子・みかん缶
● 蓮根きんぴら
● ミートボール
● 漬物
611kcal
● 炊き込みご飯
● 玉子焼き
→ 玉子・青海苔
● 揚げ物
→ メンチカツ・パセリ
● 焼きそば(1/2)
● 金時豆
● 漬物
610kcal
● 焼魚
→ 縞ホッケ切身
● 高野豆腐京風煮
→ 肉団子・人参・高野豆腐
● 豚焼肉
→ 豚肉・玉ねぎ
● ごぼうのしぐれ煮
● 梅きくらげ
● 漬物
607kcal

 

 

夕食メニュー(松)
月曜日 火曜日 水曜日
● タラのレモン醤油焼き
→ タラ切身・豆腐・えのき・レモン
● チンゲンサイと
● 豚肉のにんにく炒め
→ 豚肉・青梗菜・人参・にんにく
● 小松菜と油揚の煮びたし
→ 小松菜・油揚・竹輪
● 漬物
● 味噌汁
662kcal
● すき焼き
→ 牛肉・白菜・白滝・焼き豆腐
  春菊・ねぎ・玉子
● 鯵の西京焼き
→ 鯵・はじかみ
● わかめの酢の物
→ わかめ・きゅうり・みょうが
● 漬物
● 味噌汁
818kcal
● 刺身盛合せ
→ 鮪・いか・甘エビ・〆鯖
● 鶏の五目煮
→ 鶏もも・牛蒡・こんにゃく
  人参・大根・椎茸
● 長芋千切り
→ 長芋・刻み海苔
● 漬物
● 味噌汁
644kcal
木曜日 金曜日 土曜日
● 酢豚
→ 豚もも角・玉ねぎ・人参・筍
  ピーマン・きくらげ
● 蒸し物盛合せ
→ カニシュウマイ(3ヶ)
 ニラまんじゅう(1ヶ)
  付合せ
● もやしのナムル
→ もやし・にんにく・白ゴマ
● 漬物
● 味噌汁
805kcal
● ポークソテー
→ 豚ロース・キャベツ・トマト
● 焼魚
→ 塩鮭・大根
● お浸し
→ ほうれん草・削り節
● 漬物
● 味噌汁
784kcal
● カレーライス
→ 豚こま・じゃがいも・玉ねぎ
  人参・らっきょ漬・福神漬
● フライ
→ とんかつ
● フルーツ
→ バナナ・オレンジ
801kcal

 

 

メニュー単価表

 

食事 朝食 昼食 夕食 合計


300円
250円
200円
500円
450円
400円
600円
550円
500円
1,400円
1,250円
1,100円

 

・食堂・調理場の完成と同時に当社より調理師を派遣します。
・厨房設備器具、調理器具、日用雑貨等、日常感知に必要な品物を当社が提供致します。
・寮内の浴場、手洗所等の衛生管理を致します。

 

 

 

こだわり

 

毎日食べる食事だからこそ家で食べるごはんのように。
バランスの良い、毎日食べても飽きない献立の追求を日々重ねています。

 

 

 

 

 

こだわり

 

がっちり食べたい方向けの松メニュー。朝食はビュッフェスタイルでボリューム満点。
夕食には人気メニューの刺身やステーキがつきます。

 

 

 

 

 

こだわり

 

季節のイベントメニューや、ご当地メニューなど、
美味しくて楽しい食事を提供できるよう、努力していきます。